レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
開店して間もない花田さんに訪問しました😊満席でサバサバしたお姉さんが食券を買ってから外で待ってくださいとの事で外の椅子に座ってボケッーと待機。しばらくしてカウンター席に着席。で、またボケッーとしていたら…😅着丼。先ずは指南書通りに食べ進める。麺のみを啜り、塩とライムをつけて啜り、穂紫蘇をチャーシューに巻いて食べたりと…麺は細ストレート麺ですが昆布水つけ麺としては細め。鰹昆布水の旨味を感じるがライムの香りが邪魔しているな。つけ汁は水鶏系だとは思うが…少し大人しめ。籠原と熊谷に同じ系列のKUMAGAYA RAMEN STANDがあるけど花田さんの色を出してもいいのではとは思いました。系列店ではもっと鶏が出ていた記憶がある。なんだかんだ言っても、オープンして数日。これから徐々に改善されるだろう。ご馳走様でした。
ゆう。
ビール牛（うし）
かに
928GTS
満席でサバサバしたお姉さんが食券を買ってから外で待ってくださいとの事で外の椅子に座ってボケッーと待機。
しばらくしてカウンター席に着席。
で、またボケッーとしていたら…😅
着丼。
先ずは指南書通りに食べ進める。
麺のみを啜り、塩とライムをつけて啜り、穂紫蘇をチャーシューに巻いて食べたりと…
麺は細ストレート麺ですが昆布水つけ麺としては細め。
鰹昆布水の旨味を感じるがライムの香りが邪魔しているな。
つけ汁は水鶏系だとは思うが…少し大人しめ。
籠原と熊谷に同じ系列のKUMAGAYA RAMEN STANDがあるけど花田さんの色を出してもいいのではとは思いました。
系列店ではもっと鶏が出ていた記憶がある。
なんだかんだ言っても、オープンして数日。
これから徐々に改善されるだろう。
ご馳走様でした。