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塩昆布水を目当てにみつばさんに訪問しました😊今年の終了前日なので食べれて良かった。麺は細めな平ストレート麺でみつばさんとしては珍しい表面ツルツルタイプ。先ずは麺のみ啜ると…。塩なんかつけなくとも十分に旨い…。これはヤバいヤツに出会ってしまった…。つけ汁につけると…。貝出汁の旨味と昆布の旨味と塩気が合わさり旨すぎます😋麺とつけ汁がバシッと決まり啜り心地も滑らか。味変でレモンを麺側に絞り風味をプラス。チャーシューと味玉が霞んでしまった😅個人的に貝出汁は好きだけど、今まで食べてきた塩昆布水つけ麺では断トツでみつばさんの一杯が好みだ。来年もやって下さいね。と言ったら、改良してやりますとの事で、こんなに凄いのに、どこを改良するのだろうか？楽しみが尽きない。ご馳走様でした。
ゆう。
よっしーＲ
ゆう。
Boys2麺
指定暴食団
今年の終了前日なので食べれて良かった。
麺は細めな平ストレート麺でみつばさんとしては珍しい表面ツルツルタイプ。
先ずは麺のみ啜ると…。
塩なんかつけなくとも十分に旨い…。これはヤバいヤツに出会ってしまった…。
つけ汁につけると…。
貝出汁の旨味と昆布の旨味と塩気が合わさり旨すぎます😋
麺とつけ汁がバシッと決まり啜り心地も滑らか。
味変でレモンを麺側に絞り風味をプラス。
チャーシューと味玉が霞んでしまった😅
個人的に貝出汁は好きだけど、今まで食べてきた塩昆布水つけ麺では断トツでみつばさんの一杯が好みだ。
来年もやって下さいね。と言ったら、改良してやりますとの事で、こんなに凄いのに、どこを改良するのだろうか？
楽しみが尽きない。
ご馳走様でした。