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通りかかりにポートウォークなんて建物があり、徳重のヒルズウォークみたいなものかな？と思いフラッと寄りました。丁度昼時だったので、ついでに麺活です。フードコートにはスガキヤなど入ってましたが、子連れ客で一杯だったので、一刻魁堂さんへ。注文は表題の物とチャーハン・餃子のセットを。着丼は１５分近くかかってました。提供が遅いのは一刻魁堂さんの特徴ですね。さて、着丼なり先ずはレンゲでスープを一啜り。ちょっと輪郭がはっきりしない印象ですが、塩気も甘みも程々な、まあ無難なスープですね。麺はなかなかでした。中太ストレートで、伸びにくく噛み応えもあり、普通にスープを絡めてました。厚切りチャーシューは流石に旨かったです。１ｃｍ近くの厚みで、硬めで噛み応えもあり、炙ってあるので旨味もシッカリありました。味はそこそこだったけど値段的には微妙かな。
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こんにちは！ 岐阜にも、あります ご存知かもですが、この界隈も、麺屋さん。増えましたよ^_^賑やかになりました^_^ 撤退してしまった、幸楽苑戻って来て欲しいな・^_^
みずみずさん、こんばんは。 幸楽苑、戻って欲しいですよね！ スガキヤの牙城は崩せなかったって事かな。
宇治家
75点
70点
75点
85点
85点
徳重のヒルズウォークみたいなものかな？
と思いフラッと寄りました。
丁度昼時だったので、ついでに麺活です。
フードコートにはスガキヤなど入ってましたが、
子連れ客で一杯だったので、一刻魁堂さんへ。
注文は表題の物とチャーハン・餃子のセットを。
着丼は１５分近くかかってました。
提供が遅いのは一刻魁堂さんの特徴ですね。
さて、着丼なり先ずはレンゲでスープを一啜り。
ちょっと輪郭がはっきりしない印象ですが、
塩気も甘みも程々な、まあ無難なスープですね。
麺はなかなかでした。
中太ストレートで、伸びにくく噛み応えもあり、
普通にスープを絡めてました。
厚切りチャーシューは流石に旨かったです。
１ｃｍ近くの厚みで、硬めで噛み応えもあり、
炙ってあるので旨味もシッカリありました。
味はそこそこだったけど値段的には微妙かな。