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「活力味噌めん(800円)」@横浜家系ラーメン 浜乃家 十文字店の写真活力味噌めん(800円)
スープは、ライトだがマー油含め、ニンニクを効かせたチューニング。
麺は、むっちりとした太麺。やや固さを残した茹で上げ。
具は、にんじん・ほうれん草・もやし・ニンニクスライス・ネギ・メンマ・チャーシュー。
ラーメンデータベース上では「家系ラーメン」店になっていますが、リニューアルされたのでしょうか、屋号は「十文字家」ですが、家系ラーメン店ではなくなっています。

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