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25/11/11の11時ごろ訪問。先客2名、後客なし。前回の味噌ラーメンが感動的においしかったので、再訪。つけ麺が食べたかったが、今日は提供なしとのことで、まぜそばをオーダー。つけ汁は味噌ラーメンとほぼ同じで濃厚な味噌。鶏油が入っていて旨みがあります。麺はやや太目のちじれ麺でタレと絡み美味しい。玉子は半熟で良い味変になります。チャーシューはこま切れとほぐし肉の２種類。角煮が入っていないのが残念。あおさ海苔がよいアクセントになっていました。メンマは細め・短めのもの。まぜそばですが、タレはややたっぷり目に入っています。追い飯をすればよかったとちょっと後悔しました。個人的には、味噌ラーメンの方が美味しかったです。
minasu
DMAX
minasu
aden hide
ニコニコ
うっかり新兵衛
前回の味噌ラーメンが感動的においしかったので、再訪。
つけ麺が食べたかったが、今日は提供なしとのことで、まぜそばをオーダー。
つけ汁は味噌ラーメンとほぼ同じで濃厚な味噌。
鶏油が入っていて旨みがあります。
麺はやや太目のちじれ麺でタレと絡み美味しい。
玉子は半熟で良い味変になります。
チャーシューはこま切れとほぐし肉の２種類。
角煮が入っていないのが残念。
あおさ海苔がよいアクセントになっていました。
メンマは細め・短めのもの。
まぜそばですが、タレはややたっぷり目に入っています。
追い飯をすればよかったとちょっと後悔しました。
個人的には、味噌ラーメンの方が美味しかったです。