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平日の昼、荻窪駅。中央線沿線で評価が高いお店でまだ未訪問のお店へ。ラーメンWalker東京版、TRYラーメン大賞などの雑誌に掲載されているお店です。時刻は13:30を過ぎたところ。並びはなく入れました。お店の前には並ぶ手順の看板が出ていたので、休日とかは並ぶのかもしれません。写真からも分かるようにつけ麺は荻窪丸長のオマージュ。甘み、辛味、酸味のバランスで勝負するオールドスタイルです。ツルモチの麺は啜り心地最高。麺量は並盛で300gと多いので、普通の人には麺少なめをお勧めします。麺少なめサービスとして黒烏龍茶の提供がありました。駅前の一画に開発の看板が。職業柄眺めてしまう。せっかくいい雰囲気なのに。いつか、また至福のひと時を。ありがとうございました。
カズオ
グロ
Mackie
やっぱりネコが好き
まなけん
たこすけ
中央線沿線で評価が高いお店でまだ未訪問のお店へ。
ラーメンWalker東京版、TRYラーメン大賞などの雑誌に掲載されているお店です。
時刻は13:30を過ぎたところ。並びはなく入れました。お店の前には並ぶ手順の看板が出ていたので、休日とかは並ぶのかもしれません。
写真からも分かるようにつけ麺は荻窪丸長のオマージュ。
甘み、辛味、酸味のバランスで勝負するオールドスタイルです。ツルモチの麺は啜り心地最高。麺量は並盛で300gと多いので、普通の人には麺少なめをお勧めします。麺少なめサービスとして黒烏龍茶の提供がありました。
駅前の一画に開発の看板が。職業柄眺めてしまう。せっかくいい雰囲気なのに。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。