うどん屋とり中華

遅めのランチはうどんチェーン。
15時15分入店で先客なし後客なし。
何にするかと思案してたら掲題発見、うどん要素を残すためごぼう天をトッピング。

放たれる煮鶏の香り。
スープより先に鶏からいくと、柔らかく親子丼のかしわ感、至極納得。
続けてスープは想像通り、当然甘い、頗る甘い醤油が立つ、鶏の力もあることだろう、割下風。
これにはもう速攻で一味を鬼振り、白胡椒も提供されるがこれは絶対一味でしょw
そして麺、なんとも言わせぬムニムニ食感。
ストレート中細サイズで弾力あり気な雰囲気も、そんなことなくひたすらムニムニ…
やっぱりうどんの方が合うだろうって、「とりうどん」なるメニューがある、ですよね。
トッピングごぼう天は普通に旨いし、普通に合う。
他、ワカメ、ネギ。
中盤すぎて追い一味、あとは黙々完食です。

面白かったです。
「とりうどん」の麺違いってことでしょうかね。
すんなりうどんにするべきだったし、なんならごぼう天うどんでよかった、やっぱりうどん屋さんだもの。
次回は素直にうどんにしよう。

ごちそうさまでした！