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塩の40で注文。麺の茹で加減はやや硬めで、小麦の美味しさがよくわかる。スープは魚介系ですっきりとしながらもコクがある。具はチャーシューにメンマ、葱、ノリ。メンマは下処理がしっかりしてあり、かなりの高得点。チャーシューはバラを巻いたものでスープの中で崩れ、麺とよく絡み大好きです。只、これは好みの分かれるところかもしれません。
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粹狂
maroto
ＫＡＺＵＫＩ
コーベマナブ
LIE LIE LIE
カナキン
塩の40で注文。
麺の茹で加減はやや硬めで、小麦の美味しさがよくわかる。
スープは魚介系ですっきりとしながらもコクがある。
具はチャーシューにメンマ、葱、ノリ。
メンマは下処理がしっかりしてあり、かなりの高得点。
チャーシューはバラを巻いたものでスープの中で崩れ、麺とよく絡み大好きです。只、これは好みの分かれるところかもしれません。