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「塩そば+ネギ(850円)」@支那そば 晴弘の写真選ぶなら 香草ないよ アチラには

 麺は確かにアチラと同様ウメかったのですが、謎の野菜いえ香草にアタシの蕾のようなカワユイお口は。ちょーうそ。アタシのオヤヂのお口の中は、何ともエグミが広がってこりゃまいった何故故コレヲ入れるかな、という一杯でしたよ。

 アタシ味噌師匠himaさんに追随というわけではありませぬが、たまたまアタシ5日前支那そば やなか草で塩食したわけでありまして、本日こちら方面所要にて来ました故、では食べ比べしよーかな。結構安直なオヂサンでありまして。江東区師匠ぽんたくんさんからも行けい!とのご命令ならばイッちゃうよあたし。こらあ、漢字で書けイヤラシイ。とこお。思いましてやって来ましたよ水曜日11時55分着、先客12名様ほど。カウンター一番奥に陣取りまして掲題のモノ口頭にて頼みます。今日はお腹の調子がイマイチでございます故、味玉はパスですよ。
 
 5分ほどで登場ですよ。うーん、あれえ? ビジュアルはアチラと違いますね。では、いただきます。えー。himaさん、アチラ「や」と表現しておりますが、また真似するのと怒られちゃう。師匠に叱られちゃいますよ。この業界で生きていけない。どんな業界。どーしよ。泣いてしまうアタシ。ですからアタシそれぢゃあやっぱ「アチラ」とします悪しからずご了承くださいませ。

 あれえ? スープが薄いですよ。平板というかコクがないというか淡白というか、なんだか物足りませんよ。あ。背脂がない。アチラはこれでほのかに甘さを演出しておりましたのに、それがない。いや、少しはあるのですが、甘みを感じるまでの量がないのでしょうか。
 無論それだけではないようですよ。ちと、オサカナさんのアラのような味もしますよ。うーむ。アチラとはちと違うようですねえ。違いの一、スープの組立。

 麺はアタシ的極というほどの強ちぢれ。ちょいヤワ目の茹で加減含め、アチラと同じのようですよ。これは美味しいですよ。

 まあ本採点のようになった訳は。そ~の最大の訳は~。ぶるまさんの昔の恋人は? 菅江久美。すげえぐみ。つまんね。すげーエグミのある青菜のようなモノ。あれえ、なんだこの野菜。いや香草、ハーブですか? 最初は春菊? セリ? かなと思いましけど、それよりかなりエグミと香りがきついですよ。あれ~これもしかして香菜(シァンツァイ。違ったらすみません)? あー別名パクチー。またの名をサラマンダーそりゃスペースコブラと海賊ギルド。コリアンダーですかね。タイ料理、時々トムヤムクンに使われるアレのようですよ。

 あれ? 採点の関係からか、表示されていませんでしたが、この8月16日にレビューがあるぢゃあないですか。うーむ同感。
 確かにこれは如何でしょうか。香辛料をたくさん使う料理ならいーですけど、こーゆー淡白系のスープに入れるつーのは、コレ一口食べるたびにエグミがお口を支配味覚を麻痺させて、もースープが壊れちゃってますよ。違いの二、カイワレ菜、何故だか香菜に変身。
 醤油系味噌系はカイワレ菜なのになんで一番淡白系の塩にいれるんでしょ? アタシ如き素人には店主さんのお考えは分かりませぬが、アタシもこれダメです。すんません。

 他の具恒例並べますチャーシューネギ海苔メンマでっかい木耳が3。ネギ量はまあフツー。木耳3個はいいですが、チャーシューですがこれまた「なんだあこりゃ。乾肉?」と驚くアタシ。himaさんご指摘、確かに「良質の牛タンのような歯応え」はしますのですが、そもそもアタシ牛タンダメなヒト。これは苦手です。違いの三、このチャーシュー苦手なアタシ。

 ファンの皆さますんません。どーしてもアチラと比較しちゃいますよ。比較しなくてもこの組立で850円は合点がいきませんよ。違いの四、値段こちら確かに50円増しショバ代ならやむなしですけど。

 何より香菜つーのがどうにもエグくて。この採点にて失礼させてください。コチラはやはり醤油をいただくのが正解なのでございましょうかねえ。塩食すなら、まあアチラへまいります。

 ご馳走様でした。スープ7割残留、香菜も7割残留。うーむ、無念な塩の結果となりましたが、アチラ同様接客も宜しくお店も広い。雰囲気よろしいでございます故、またお邪魔させていただきたいのですが、門仲には滅多に来ませんし、なにより未訪店ごそごそありますでございますから、いつになりますやらさて。

 なんですか気がつかないうちに左足小指の付け根がぱっくり口を開けてしまっておりまして。つまりは怪我をしたわけで、消毒はしたのですが歩くたんびにいてーいてー。駅の階段はまたきつい。あ~今日もまたまたツキがないねえと、まだエグミが残るお口で呟くアタシなのでございます。
 

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはです!

こちら、何度も通過しているのですが、
なかなかチャンスに恵まれずですwww

先ずは、餃子などつまみとビール。
〆に醤油を頂こうと考えております。

YMK | 2009年8月20日 07:42

こんばんは。

アリャリャ~塩はイマイチのようですね~(涙)
パ、パクチーすっか!?
そんな刺激物を入れたら味はぶち壊しでしょうね。
やはり此方は醤油ですね!

ぽんたくん | 2009年8月20日 19:53

こんにちは。

おっ、「アチラ」の塩との対決ですね!
結果は・・・
ううむ、「アチラ」の圧勝でしたか。
もう、コテンパンですね、コレでは。
味噌の対決は接線で、僅差で「コチラ」の判定勝ちでしたが。。。
今度、「アチラ」の塩と「コチラ」の味噌で、決勝戦ですね。
果たしてレフェリーは誰が・・・・

hima | 2009年8月21日 17:46

皆さまどもです。
パクチーはえぐみが凄くて、こりゃだめだでした。
こちらは醤油がよろしいようですねえ。