Item: 中華ソバ ビリケン
Rating: 90
Author: トランキーノ

90点

2025年11月17日（月）10:55訪問。並び1、食べ終わるまで後客無し。
手揉み中華ソバ（味玉入り）1250円を券売機で購入。
鶏がよく出たスープにキリッとした醤油、美味しいスープだ。
これに手揉み麺がよく合い、鴨チャーシューもジューシーで美味しい。
味玉は丁度良い湯で加減で半熟具合がよい。
味変のトリュフソースも◎。
美味しく頂きました。ご馳走様でした。