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「ラーメン」@麺家 龍~Ryo~の写真とある日の1杯。

この日は友達に会うため東京へ!

待ち合わせまで時間があったので、
近くを散策していたら発見したコチラへ。

外に5人ほど並んでいたので、そのまま接続。

店員さんより食券の購入アナウンスがあったので、
中に入って食券を購入し、再び外へ。

店員さんから麺の硬さや味の濃さ等聞からるので、
麺固めで、後は普通を選択。

10分ほど待って、中へ案内された。

着席してしばらくすると着丼。

ライトそうなスープに大判のチャーシューが真ん中に。
たっぷりのほうれん草と海苔。
ナイスビジュアル!

スープから1口。

おお!豚が強めだが、サラッとしたスープ。
醤油がよくきいているが、食べやすい。
ライスが必須かと思っていたが、ライスなしでも
食べられるちょうどいい塩梅。

薫香がしっかりついている、大判のチャーシューも
ジューシーで、食べ応えあり。

家系であり、いままで食べたことがない家系。

これはこれで好きだな!


ご馳走様でした!

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