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「魚介鶏白湯ラーメン  1000円」@麺屋 花城の写真2025.11.18(火曜日)

焼津ラーメンツアー初日3杯目。
バイクを歩道に置いて店内へ。
数年前から時々くる店だが、その間に、隣に松屋ができ、
その隣には麺場田所商店ができ、さかなセンターの中に松壱屋ができ、
日出次は綺麗な店に移転‥と、なかなか厳しい状況。

前客なし。カウンターに腰掛けて限定メニューの標記を口頭で注文。
数ヶ月前は注文時に現金手渡し前精算だったが、精算機での後清算に変わっていた。
(新札発行後、迷走している感がある)
待つ事6分で着丼。ルックス良いね。まずはスープを。
うーん、鶏白湯が弱いんじゃないかな?魚介もそれほど感じない。
麺は多加水細丸麺だが、ツルツルし過ぎてスープを全く拾わない。
安いパスタのようだ。

ご馳走様でした。さて、コメダ珈琲で時間を潰して、
今夜の宿に向かうか!

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