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「中華ざる」@麺・餅処 吾助の写真なんようしのラーメンカードラリー2025
11月 昼の部 閉店間際 この時間でもほぼ満席

房は活気にあふれ、にぎやかな雰囲気の中で提供される一杯。

麺は正統派の中華麺で、スルッと喉に入っていく軽やかさがあり、大盛りでも難なく食べられる仕上がりです。

醤油だれは王道の味わいで、安心感のある正統派。対してゴマだれは辛味を抑えた穏やかな風味で、まろやかさが際立ちます。

そして特徴的なのが青のりの存在。ざる中華に青のりを添えるのは少し意外に感じられますが、香りのアクセントとして新鮮さを与えていました。

次回は蕎麦?ごちそうさまでした

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