オリジナル長崎家系

前日に逃した家系、気持ちが収まらずこちら。
14時05分入店で先客4名後客3名。
「オススメ！」のラーメン＋ごはん（950円）を購入して着席。
好みは全て普通、ごはんは中でお願いする。
ちなみにごはんは大・中・小から、しかもランチに限りおかわり一杯無料。

まったり鶏油、しっかり濃い。
なかなかパワフル、なのに口当たりはサラリとし、なんならキレさえも感じられる。
では重くはないのか…
いや、鶏油が次第にバターのような風味にチェンジ、食べ進めるほど好いや。
普通でもグニリと強きストレート中太麺。
エッジ立つスクウェアな形状で若干短尺、聞くところでは博多製麺処製。
チャーシューは吊るし焼きらしく燻製香が頗る良い。
やわらかくもスープに潜らせたって溶けない海苔、質・量ともに充分なほうれん草に少量ネギ。
なんだろう、食べ進めるほど感心する。
そしてごはんには無限ニンニクをたっぷりやる。
ニンニクの辛みがツンッとくる、確かにごはんがどんどん進む、海苔で巻けば更にとなる。
ラーメンにも少量投入、パンチアップで満腹完食。

旨かったです。
完全二日酔いで食べた前回…
薄っすらある記憶よりも随分と好印象、さすがに人気になる訳だ。
先入観を持たずにまた来よう。

ごちそうさまでした！