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「和え玉」@㐂九家の写真和え玉好きで、あると必ず注文して半分はそのまま。
残りはラーメンのスープに入れてが自分のルーチンだったが、、、
一口食べてそのままスープにダイブ!
和え玉というより替え玉。
具材が乗っているので和え玉っぽいが味付けもなく、麺を茹でて具材を乗せてそのまま出した感じ。
ラーメンもそうだったが、こだわっている風だが全てが中途半端で食材で美味そうに見せているだけの印象。

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