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「背脂煮干し+和え玉+ライス(1,200円+300円+200円)」@麺屋 日出次 焼津店の写真四国ツーリング初日の朝食にて訪問。

駐車場は店前に10台程度停められる。舗装されているので二輪でも安心。
店内はカウンターが7席ほどと座敷が2卓。
待ちは無かったが、7割ほどの入り。
食券機にて標題を注文し、待つこと7分ほどで和え玉以外は着丼。

煮干し感がしっかりと効いた淡麗系のラーメン。
背脂が良いパンチを出しており、煮干しスープでもこってり感がある。
価格設定は少し強気に思えたが、具材が豊富なので納得。
和え玉は麺がほぼ無くなるちょうど良いタイミングで着丼。
卓上の煮干し酢が良い味変になる。

具:チャーシュー(鶏豚2種)、ネギ、メンマ、玉ねぎ、ノリ
麺:ストレート細麺

伊良湖から鳥羽へ渡り大阪港を目指す。
ごちそうさまでした。

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