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95点
塩らぁ麺[ラーメン/塩]
麺や金時（東京都練馬区）久我衣

「塩らぁ麺」@麺や金時の写真麺や金時＠江古田

・塩らぁ麺

スープは旨味たっぷりだけど、雑味が皆無で非常に静か。これは驚異的。同行者曰く究極のスープ。麺を啜るとなぜかバター的な濃厚さを感じ、満足度がとても高い。 最近のあっさり系の中では頭2つ出てるくらい好み。再訪必至。

とても美味しかったです💯💯ご馳走様でした！

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