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「汁あり、3辛、替玉」@恋し鯛の写真11月26日水曜日、午後2時半をそこそこ過ぎて、訪問。
この時間に、神保町で、ラーを食らう。
いつもの朝カラから始まる、おサボりではない。
年一の消化器検診。
ちょっと前まで、胃カメラだった。
が、ピロリ菌と言われ続けて、いた。
また、同じこと言わせるのは、申し訳ない、なと。
やらない、年度があった。
と、去年やっぱやろ、としたら、バリウムになった。
コロナ禍?も関係あったかな?
で、去年バリウムで、どっか悪いとか言われなかった。

果たして?治ったとは思えないが。
ということで、よりによって、神保町の保健施設。
そこで、消化器検診をやる。
朝8時半から受付、と。
で、今回は、そのあと、歌うとかはやめた。
その後は、都美術館のゴッホ展に、と。
見終わって、1時ちょいすぎ。
上野のというか、御徒町の神保町食肉市場。
そこの、ランチの食べ放題。
行ってみると、10人は並んでいなかった。

肉を食らって、床屋に行こうと、思った。
床屋は混んでいたので、先にラー、食らおうと。
神保町の二郎は無理だが、そこそこ食らえそう。
で、家系?田中でも、と思っていた。
そこそこ食えそうなので、道すがらのラーな店。
気になりながら、と。
ここを覗いてみた、席は空いている。
というか、食らい終わったら、昼の部終わり。
そのくらいの時間だった。

デフォの温麺が、1000円。
辛さのレベルがあり、4からは100円。
3までは、値段はそのまま。
デフォは、坦々とあり、汁あり、汁なし。
フレンチ経験の店主と。
テレビとかにも、よく取材されている。
女性客も多い。

デフォの汁あり、辛さ3,替玉で食券を購入。
カウンターに3人いた。
どこでもいいと言われたが、おしぼりが置いた合った。
ということは、ここに座るように、と。
というか、接客の女性が言ったことは。
はっきりとは、一言一句までは覚えていない、ので。

座って、5分もしないうちに、出てきた。
替玉は、後で、持ってきます、と。
待っていれば、適当に、持って来てくれるのか?
とも、思った。
いい店だったが、なんか、噛み合わせないようにすると。
因縁はつけられる?、などと。
いや、いいお店です、多分。

見た目は、キレイ。
デフォのお肉が、鶏、豚さん2枚、と。
器の模様に赤い、模様?
そうではなく、辛い粉が、彩。
この盛り付けは、フレンチである。
さて、お汁は、白い。
鯛出汁で、宇和島とある。
それを味わいたいところだが、坦々である。
そう、坦々がひき肉が丸い山に。

汁が、売りだろう、と。
鯛を味わうより、坦々な白湯を味わった。
しっかりと、した味。
魚な感じは、あまり。

麺は、中華麺で、少し太さがある。
鶏は、胸肉を低温でしっかりと、調理。
他のこの手より、丁寧な感じ。
豚さんは、2枚あった、薄かったが。
こちらも、低温調理な感じ。
ほどよい、塩分。
生ハムのような、肉感。

替玉は、店員さんの方見たら、持って来てくれた。
て、茹でてあった?
盛り付けでの赤い粉、麺で拭った。
汁も戴いた。

なんというか、女性とかに、受けるんだろな、と。
塩が好きという、一般論にも、合いそう。

自分として、この店を経験できたのは、良かった。

備忘。
今朝は、4時半過ぎに起きた。
急ぐ必要はない。
TBSのザタイムのまなまるちゃんとか、見ていた。
5時過ぎて、いつもの電車が出る時間くらい。
そこから、朝ラン。
で、J-waveも連れて行った。
一昨日と同じ、ジャストリトルラビン、モーニングレディオ。
今回、いつもの折り返しのところから、トンネルの方。
で、上に上った。
前回これを、やって、右に道がそれた。
今回、ちょっと、迷ったが。
野津田競技場の西駐車場に出た。

そこから、手前を小野路の尾道に上った。
飯森神社、サナトリウム病院の方に降りた。
で、家には7時過ぎに、戻ってきた。
体幹をして、7時半前の地下鉄直通に乗った。

バリウムは、9時ちょっと過ぎに終わった。
ゲップが出ないように、というのに苦しみはなく。
で、予定のとおり、都美術館へ。
今回、シェアサイクルを使った。
神保町の交差点の横にある、ハローサイクル。
終点は、科学博物館の先の通りを渡った先。

上野界隈は、人が多い、校外教室なども。
で、ゴッホ展は、9時半から。
それよりは、遅くなった。
券は、昨日ネットで買った。
で、入るのに、少し並ばされた。
早くも、そこそこの人。
4年前か?ここで、ゴッホ展やった。
そのときは、フィレーネ美術館。
今回は、ファンゴッホ美術館。
後者は、ゴッホの甥が、財団を設立してから建てたので、70年代。
フィレーネは、ゴッホを収集した最初の人。

今回の目玉、自画像?
前回見た、黄色の凄いのは、なかった。
作品数も80以内。
で、ところどころ、映像ブースがあり。
やっぱ、円安だから、あんまり借りられないのかな、と。
コレクションなので、他の画家の作品も。
同時代の、ナビ派、ゴーギャンとかも。
人混みの、ペースで、じっくり見られた。
それにしても、老人が多いな?
都の制度で、安く見れるのかな?

ということで、1時前に、見終わった。
昼は、神保町食肉市場で、レバーとか食べ放題。
10人くらい待っていたが、30分くらいで、中に入れた。
以前ほど、混んでいない。
それとも、いいときに来た?
そうかもしれない、食らい終わって。
出ると、さっきと同じくらい、並んでいた。

今回、レバー4,ハツ1,塩麹鶏1,ネックの味噌1,タレ1。
と、玉ねぎサラダを3個。
10分前、と言われる前に、食べ終わった。
席は、4人用。
で、待っているとき、〇ブばかり。
食らい終わって、出てきた人も、そう。
が、食らっているところは、4人。
そうでもない、人。
店長?みたいな人が、肉とわざわざ聞きに来たり。
サービスがいいのか?

今回、本屋は行かなかった。
床屋は、神保町のQBは5,6人待っていた。
ラー食らう前、後も同じだった。
なので、神田駅のところのQB。
3時半過ぎに入ったが、やっている人が2人から1人になった。
休憩?しょうがない?
ちょっと、疲れたので、寝ていた。
今回、この時間にやっているクリスさんのJ-wave。
聴いていた、坂本龍一の晩年の映画の話など。

床屋出て、4時半過ぎに、新御茶ノ水から、撤退。
スカイツリーをちょっと、見て、と。
新百合で、OPAの地下で、ナン付きカレーが三割引き。
と、マイタケ、しめじも、明日明後日の夜分。
さらに、最寄り駅で、業務スーパーに。
トリスは、まだ698円だった。

6時前に、戻ってきた。

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