ノー天ぷら（涙）

本日はコチラ「若菜そば 梅田駅3階店」へ伺い「和風中華そば」を。更にはエクストラトッピングで「わかめ」を頂いて参りました。

場所は阪急大阪梅田駅。阪急京都線の１番線ホームにお店はあります。駅構内ですから、普通なら入場券が必要になりますが、「麺屋 たけ井 阪急梅田店へ行く場合は、有人改札でその旨伝えれば、入場券購入しなくても入場させてくれる。」と云う話もありましたので、コチラも、同様の対応して頂けると思います（未検証）。

お店に入ると右手にタッチパネル式券売機。表題食券を購入。わかめ中華そばは何故か売切ランプが点灯しておりましたが、「わかめ」は普通に購入可能だったので、エクストラトッピングで購入。食券をカウンターに提示します。

お店は店員さん２人で切り盛り。先客３、後客０。モーニングタイムにしては、ちょっと淋しい客の入り。程なくして配膳されたのが写真の一杯です。折角ですからカウンターに置かれたフリー揚げ玉をトッピングしてから写真を撮りました。

さて「和風中華そば」。１３年前にも頂いております（https://ramendb.supleks.jp/review/687884.html）。その時はペナペナのチープなものですが、一応天ぷらがトッピングされておりましたが、現在はネギのみの「かけラーメン」となっております（涙）わかめと揚げ玉で分かりませんが、その下には何もありません...

先ずはスープを頂くと、なんか醤油のカエシが塩っぱいです。味わいはライトなのですが、塩気が強く感じられます。わかめはタップリでシャキシャキの歯応えがイイですね。揚げ玉はスープをどんどん吸っていきます。麺は中細ストレート麺。茹で加減はちょい硬め。味わいについては、まぁ汎用中華麺って感じですかね。一緒に配膳された白胡椒を降ってスパイスアップ。もちろん完食完飲。ご馳走様でした。