glucose
レインマン
グロ
さぴお
とある大学生のラーメン日記
glucoseさんの他のレビュー
78点
80点
83点
88点
82点
コメント
こんばんは
こんな濃厚の最高ですね！
二ボラーには堪らないでしょう
濃厚民族なら尚更！
こんな感じのは大好きです！
キング | 2025年12月13日 23:33私は大台出すほどハマったので、きっとニボラー
採点控えめの厳しめgluさんは、非ニボラーということで（笑）
RAMENOID | 2025年12月14日 05:17おはようです
煮干男の店主さんは休みの日には遠征したりして麺活をしていますよね。
ラーメン好きが良く分かります。
私も来年は再々訪してきたいと思います。
黄門チャマ | 2025年12月14日 05:26どもです。
去年までなら直ぐにでも行けたんですがいまはいくのむりてす、
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年12月14日 09:16おはようございます。
最近こういうド濃厚煮干しはご無沙汰しています。
煮干しには低温化チャーシューが似合いますね。
NORTH | 2025年12月14日 09:36続いてどうも。
Rサンが塩で高得点でレポされてましたね。
つくばのラーメンが松戸でまた食べられるの良いじゃないですか～♪
バスの運転手 | 2025年12月14日 11:27どうも～
早速向かわれたフットワーク、流石ですね。
私も最近は淡麗系が好みですが濃厚もぜひ食べ比べしてみたいところ。
ペンギン軍曹 | 2025年12月14日 12:10こんにちは
なんですかこの店名は。なんで二番なのかと思ったけど、そのニボ太郎の二号店ということでしょうか。最近はセメント系の煮干しラーを食べてないもんで、食べたいです。
mona2 | 2025年12月14日 13:02御店主と話しが弾みましたか。
今日、私も3000@駒込で同じく。
雨模様の為か貸切となりまして。
おゆ | 2025年12月14日 14:07こんにちは😃
クマが人里に出て来るように荒らしに来ますね🤣
緊急銃猟気を付けてくださいね。
駐車場がちょいネックなんですよね。
としくん | 2025年12月14日 15:14こんばんはぁ～♪
↑松戸荒らしも命がけですね。(笑)
濃厚煮干しはもう自分には無理かなぁ～😅
mocopapa | 2025年12月14日 18:06こんばんは。
煮干しはあまり好きでないので暫く食べてないです～
濃厚でも動物系が確り効いてればいいんですが。
kamepi- | 2025年12月14日 18:59こんにちは
としくんさんのコメントうけました。
こちらも中々の煮干みたいですね。
個人的には、少しだけ値段が高い様に感じますが
まだ食べたことないので、是非試しに行かねば。
ももも | 2025年12月14日 19:16こんばんは
Rさんのレビと言い 開店当初より良い印象のようですね
マルエツの駐車場から歩いたのですか？往復で１杯分は運動しましたね（笑）
もんど | 2025年12月14日 19:48こんばんは。
こちらはなかなか評判いいので、いつか帰省したときに行ってみます！我が母校の目の前にありますし😁
poti | 2025年12月14日 20:23どうもです！
貴殿までやってきましたか～
話し込みの内容はもう少し知りたいですな～
じゃい(停滞中) | 2025年12月14日 21:59こんばんは(^-^)
こちらも行かれたのですね～。
私達も別にバリア張られてるわけではないのですがwなぜか松戸はハードル高いです(^-^;
ご主人とお話タイム、できたら嬉しいですよね♪
みーこ | 2025年12月14日 22:19こんばんは②
こちらはニボ太郎さんの師匠的なお店ですね😌
みなさん高評価なのでBMしています！
シノさん | 2025年12月17日 00:35
土浦半日勤務後の昼麺活。
久しぶりに松戸荒しをしましょうと13時45分こちらを初訪させていただきました。。
店舗裏の駐車場が満車だったのでマルエツの有料駐車場から10分ほど歩いて。
濃厚醤油1300円、和え玉330円を券売機でポチり。
店内はカウンター5席のみの作りで入店時店内客2名。
5分足らずで着丼です。
スープは適度な粘度のある濃厚煮干し。
蓮華が沈まないほどの高粘度。
これは濃厚煮干しマニアにはたまらないでしょう。
自分は最近は淡麗煮干しにシフトしてきているので淡麗系も気になります。
煮干しは鰮中心でしょうが、Xによると少しカマスも入っているのかも。
麺は低加水のストレート細麺。
硬めパキパキの半歩手前くらいでしょうか。
麺量は150g程度。
こだわりの村上朝日製麺製。
具材は刻み玉ねぎ、青ネギ、バラ海苔、チャーシュー。
チャーシューはレアなロースが折りたたまれています。
刻み玉ねぎは濃厚煮干し系には鉄板でしょう。
スープを少し残して和え玉コール。
煮干し粉と醤油ダレを絡めながらまずは直接頂きます。
塩分濃度は適度。
胡麻の味わいと香りも漂ってきます。
途中からノーゲストになったので店主さんと話し込み。
先日行ったつくばのにぼしら〜めん ニボ太郎さんはやはり関連あるようでした。
店内には煮干しの箱が山積みされています。
今でも店休日にはあちこちの煮干し系を食べ歩いていらっしゃるようです。
水戸市内ではコットンポッドさんにも行かれていたようです。
煮干しへのこだわりを感じるお店。
ごちそうさまでした。