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「濃厚塩」@2番ライト 煮干男の写真alone

ノイドさんが大台だったのを見て後追いしてみました。
茨城住みなのにニボ太郎よりこっち先に来た。

店内は5席しかなくて丁度満席だったので外で待機。俺の前で男の子がお母さんに怒られて大泣きをしてるのを見て笑ってるとそんなこんなで5分ほどで店内昇格。
1万円札しかなかったので両替を頼んだけど旧札は使えるということで。
限定とかは朝営業で結構売り切れてしまうよう。
上記メニューを購入。値段は1300円。それと現金50円を置いて太麺変更に。客は結構常連が多い。覚えられてないのは俺ともう一人くらい。
約7分で着丼。

スープはかなり濃厚でビターな煮干しの旨味と豚骨などで取れた粘度が合わさり美味い。

麺は多加水の平打ち太麺。
このモッチモチの麺、久しぶりにこのタイプの麺食べたけどやっぱ美味いな。
気をつけないと服に汁がめちゃ飛ぶ。

具はチャーシュー、ネギ、玉ねぎ、岩海苔。

チャーシューは大判なレアチャー。
薄くて柔らかいので食べ応えはあまりないけど美味い。

玉ねぎは煮干しには合うな。イチカワも戻してくれ。

退店する時に店主が味大丈夫でしたかと聞いてきた。
色々言ってもしょうがないかと思ったので美味しかったですよとだけ返した。

また朝とかに来て限定や肉飯を食べたいな。

濃厚だからコストかかっちゃうのは仕方ないけど少し高く感じてこの点数。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

追随ありがとうございます
この麺もドロドロ煮干も、元濃厚民族のハートに刺さりました
価格考えては分かります
私たちの煮干の基準、イチカワさんは安いのでね
煮干が高騰してるので、イチカワさんはかなり無理してると思いますよ
でも、この濃厚は、今のイチカワさんでは食べられないので

RAMENOID | 2025年11月23日 06:03

どもです。
店名は奇をてらってますが、
煮干しについては評判が良いですね。

とあるさん おはようございます。
かなり美味しかったみたいですね♪
この手のスープには薄切りなチャーシューが合う気がします!
汁はねは注意ですが麺も美味しそうです。
(o^-')b !

麺スタ | 2025年11月23日 08:53

こんにちは😃

濃厚食べたいんですが、オジサン尿酸値高いのよ💦

としくん | 2025年11月23日 17:36

こんにちは。

やはりとあ大さん高評価ですね。
自分もニボ太郎よりこっち先に来てしまいそうです。

glucose | 2025年11月23日 17:43

こんにちは

自分もそろそろ行ってみようと思っていました。
確かにお値段はちょっと高めですかね。
でもって、しっぱね注意ですね。

ももも | 2025年11月23日 18:42

こんばんは

デフォで¥1300はなかなか強気ですね。
自分の1日の食費より高いかも・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年11月23日 23:27

とあ大さん、おはようございます。

先日松戸で振られまくりの大失敗をしたばかり…T^T

まぁ松戸と言っても常磐平駅って全然離れていて、少し歩くみたいですね。
お値段はお高めですが、納得の評価でしたね。
そのうち私も追随したいですw。

グロ | 2025年11月24日 05:24

大きなチャーシューが旨そうです🤤

川崎のタッツー | 2025年11月26日 13:10

どもです!
結構、動物でブリックス高そうですね
煮干し清湯でビターさが濃い方が好きなんだけどなぁ

さぴお | 2025年12月20日 05:12