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「特製ラーメン+唐揚げ+替え玉」@豚骨らーめん 福の軒 秋葉原店の写真またチョットした値上がありました。いやはや。
しかし、味が落ちない事こそ大事。
そして、、、一部のインバウンドが秋葉原から消えた。。。
売り上げ的には、心配ではありますが、正直言うと店には入り易くなりました(苦笑)

12時前に入店。
先客4後客3。

始めは、固さ普通で。
スープブレを許さない時間帯です。
間違いない一杯が来ました!

東京ライト豚骨の真髄。
美味いぞ……豚臭さは無いですが、安定した出汁の底力。
カエシの推し出し加減は、ラーメンダレで調整したっていい。

ストレート細麺の旨味。
普通ややわめで引き立つグルテン。
プツリと歯切れの良さも好印象です。

具材は普通ではありますが、キクラゲが標準装備なのが嬉しいです。
薄切りの細長いチャーシューも、素性は悪くなさそうです。
浅葱は鉄板です。

やわめ替え玉発注。
卓上の紅生姜、生ニンニグ、白胡麻等でチューンナップ。
バッチリです(笑)

そしてそして、やはり欠かせない唐揚げ!
相変わらず胸肉部分なのに柔らかくジューシー。
衣のサクサク具合も良し。ウマすぎワロタwww

いやぁ、大満足です。
ご馳走様でしたm(_ _"m

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 44件

コメント

こんにちは。

こちらのから揚げ、ムネ肉なんすね・・・
初めて認知しました・・・でも、絶品なんすよね~
いつか必ず・・・w

pvs aka duff | 2025年11月30日 22:32

pvs aka duffさん>
コメントありがとうございます。

はい、胸肉ですねぇ。
シッカリ肉々しいです(笑)
ホント美味しいですので♪

ザクシールド | 2025年12月1日 11:42

胸肉なのに相当ジューシーですから、食べ応えありますよね。デカいしw
個人的にはあのマヨネーズが好きなんです。
有り触れたマヨネーズですが、唐揚げに付けると旨さが飛躍的に上がるような気がしてまして。

Dr.KOTO | 2025年12月1日 16:49

Dr.KOTOさん>
コメントありがとうございます。

わかる~~~~~~!
マヨネース、普段は然程口にしないのですが、、、この唐揚げとのコンビネーションは至宝ですねぇ(*'ω'*)

ザクシールド | 2025年12月1日 23:34