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90点
#チャーシューメン #中盛 #1000円[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメンビッグ（東京都大田区）paparun

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スープはラーメンショップっぽいけど支那そば的な感じもする。レンゲの上で胡椒とかニンニクを合わせてみたけど何も足さない方が好きかな。細麺は噂通り柔らかめ。中盛にしたら結構多い。チャーシューはまあまあな厚みで５枚。少し噛みごたえがあるけど肉の旨みがあって美味しい。チャーシューもボリュームがあるので次回麺は並盛でいいかな。ワカメも試してみたいな。
2025/12/01
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