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「チャーシュー麺大盛り ねぎ 玉子」@ラーメンビッグの写真久しぶりにコチラでランチを☀️
入店し、券売機で食券を買って、ねぎのプラを持ちカタカタを告げて、着席します。
お冷やをもらい、茹で玉子の殻を剥きながらジッと待ちます。
着丼  カタカタだけに調理が早い。
とりあえずスープからグビっと 液体アブラが多めの醤油感のあるスープ 美味しい
麺は中細ちぢれ、茹で加減は好みの硬さ♪
替え玉したいくらい美味しい☀️
チャーシューは味染み硬めの美味しいヤツ
厚みもあって、ライス🍚に乗っけて食べたかった😁😁😁
ねぎの輪切り具合もよく、たくさん入っていて、増してよかったです☀️
サクサクと進めていき、後半ニンニク🧄かましてラストスパートです♪
最後の一口は、ほうれん草を麺に絡めて
かきこんで、スープを残して完食です♪
お冷やを飲み干し、ごちそうさまを言って店を出ます。

美味しかったですね♪
麺はめちゃくちゃ硬めにしようと思いましたが、ひよってカタカタにしちゃっけど、ちょうどよかったですね☀️

ごちそうさま

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

のりっぺさん、おはようございます。
こちらは安定の一杯ですね。
見てたらまた行きたくなってきました😅

ケーン | 2026年1月18日 09:21

のりっぺさん、こんにちは

カタカタでもまだ柔らかい。
そんな声があって茹で時間を短くしたのでしょうか?
それとも効率化を考えた結果でしょうか?
それを考えると……🤔
夜しか眠れなくなってしまいます( ¯꒳¯ )ᐝ

ひゃる | 2026年1月18日 11:53

のりっぺさん、おはようございます。

カタカタってコール良いかもですね。次カタカタにしようかな~。

液体油多めで出汁熱々ですよね。

麵活お疲れ様でした。

いぜず | 2026年1月19日 07:53

ヤワヤワで追撃します!w

プラ券4枚並べないと!

あかいら! | 2026年1月19日 09:12

ケーンさん、こんばんは。久しぶりに来ましたが、安定してますね。カタカタ良かったですよ(^^)

のりっぺ | 2026年1月22日 20:42

ひゃるさん、こんばんは。お客様のニーズに応えるのは大切ですね。でもコチラは不思議と柔らかめでも、美味しいんですよね(^^)なんでだろ?と思うと夜も眠れません💦

のりっぺ | 2026年1月22日 20:52

いぜずさん、こんばんは。ホントはいぜずさん直伝 メチャクチャ硬め かましたかったんですが、ひよりました😁液体アブラ少し混ぜながら、いただくスープ タマランです(^^)

のりっぺ | 2026年1月22日 20:56

あかいら!さん、こんばんは。やわやわでもスグ着丼しそうですよね(笑)フルオプション期待してますよ(^^)

のりっぺ | 2026年1月22日 21:00