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「汁なし担々麺(辛さ控えめ)」@中国家庭料理 楊 池袋店の写真11時32分に到着。先客は1名。11時44分に着丼。
麺は細麺のストレートでかなり柔らかめの茹で具合。
トッピングは、青菜、ナッツ、肉味噌と言う構成。
下から良くかき混ぜて食べすすめていきます。ゴマの味と麻辣が感じられます。辛さ控えめにしたのでピリ辛に近い感じです。麺は柔らかすぎて食感が良くない。まるで、ナポリタンを食べてるような食感です。私の口には合いませんでした。
ごちそうさまでした。

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