100年以上続く老舗は行けるうちに行っといた方が良いからね。
先日、日曜休みと学んだんで土曜に訪問。
14時過ぎかな、それでも店内賑やかに繁盛してます。人気店ですね。

カウンターの端に陣取り、シンプルにデフォを召喚、頂いた。

スープ真面目に作るとやはりこんなに旨いよね〜
、、な、滋味深い味わい、旨味良い、あっさりで和む味。
もはやゴチャゴチャさせないでいいんぢゃね？
と思わせるな。

麺チヂレでしっかりした歯切れの良いコシがつづく。茹で時間短いんだろう、不足感じず。むしろ凄みすら見え隠れ。

チャーがピンクでステキ。
なかなか噛み切れないものの弾力楽しめてOK
メンマがスープん中から5本出てきた。
太いマッチのような形状、ガリガリ歯応えがまた良いんだか、繊維が歯に挟まるわ。
薄味ながらいい塩梅。

繊維潰すようなカットの薬味ネギもいい。

店内狭いんで配膳の度に背中にオカミさんを感じながら堪能w

旨いスープには酢もテパーン、後半更にチャージし完飲だ。

つぅことで紛れもなくオススメなイパーイだった。
今あるうちに感謝しながら行っとけ。