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80点
醤油らーめん中盛　半ライス[ラーメン/醤油]
らーめん はな火屋（東京都新宿区）翔太郎

「醤油らーめん中盛　半ライス」@らーめん はな火屋の写真遅めのランチ
前回外待ち有りで時間的に断念した同店へ
入口から清潔感のある店内
店員さんの対応も良いですね👍

初の今回は券売機左上のデフォ醤油から逝ったが
店内辛味噌率が高くひょっとして一番人気はそっち？
着席して間も無くご対麺

スープは醤油の甘みが特徴的で
香味油と背脂の油膜ががっちりと温度をキープし熱々
絡みはもう少しと言った所だけど
ツルモチ中太麺との相性も良くて
イメージとは違ったけど旨し😊

具はチャーシューが二枚にメンマ、海苔、もやし、小葱
特にチャーシューは分厚くデフォでホロトロが二枚乗っていて
味も染みていてライスのおかずに持ってこい

美味しかったです
ご馳走様でした

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