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96点
まぜそば[汁なし/その他]
自家製手もみ麺 鈴ノ木（埼玉県所沢市）やまんば弟

「まぜそば」@自家製手もみ麺 鈴ノ木の写真部活帰りの息子氏と鈴ノ木ｻﾝ。
事前に記帳しておいたので戻ってスムーズに入店。

まぜそば：1100円
増麺（100g）：100円
名古屋コーチン生卵：100円
ライス：200円

1g1円から増麺出来るのは他店にはないシステム。
このもちもち自家製麺が鈴ノ木ｻﾝの代名詞。
手もみされて独特な食感がやっぱりウマい！

そして味濃いめでややジャンク感のある味付け。
途中で生卵投入して円やかに味変。
最後はレモンでさっぱり味変。

そして3種のチャーシューがデフォで入ってるのも特徴。
鈴ノ木ｻﾝのチャーシューはどれも絶品ですが、
個人的には鶏チャーシューが格別に好きです。
しっとりを通り越して滑らかです😊
このチャーシューたちでセルフチャーシュー丼が最高‼️

ごちそうさまでした🙇‍♂️

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 89件

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