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初訪問、スマホで頼む仕組み。酸っぱい高菜ののる酸菜牛肉麺を無料大盛り。麺は中太を選択。間違えてラー油、ニンニクの芽、パクチーを無しにしてしまった。スープがとにかく美味い。牛出汁なのかな?塩分も強くなく、酸っぱい高菜との相性もよく、どんどん飲んじゃいますね。辛味は卓上のラー油と具材をたっぷり入れて補充。中太麺は、弾力のある歯ごたえで好みです。さらにラー油を加えつつ、香醋も足して味をマイルドに。中国のお客さんが大半だったので、本場の味なのでしょう。替え玉もたぶん無料なのだけど、通信がうまく行かず、泣く泣く断念。でも、美味しかったです。
スープがとにかく美味い。牛出汁なのかな?塩分も強くなく、酸っぱい高菜との相性もよく、どんどん飲んじゃいますね。辛味は卓上のラー油と具材をたっぷり入れて補充。中太麺は、弾力のある歯ごたえで好みです。さらにラー油を加えつつ、香醋も足して味をマイルドに。
中国のお客さんが大半だったので、本場の味なのでしょう。替え玉もたぶん無料なのだけど、通信がうまく行かず、泣く泣く断念。でも、美味しかったです。