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12・1月の限定。麺は細いストレート。オーダーどおり固め。少しダマ感あり。スープは野菜の旨みを活かしたトロリ醤油。オイスターがまとめて、生姜がアクセント。海老、椎茸、うずら、豚肉、白菜、キャベツ、タマネギ、ニンジン、ネギ、キクラゲ。炒めて、一体化。あったか、美味しい。
けＮぢ
けＮぢ
麺は細いストレート。
オーダーどおり固め。
少しダマ感あり。
スープは野菜の旨みを活かしたトロリ醤油。
オイスターがまとめて、
生姜がアクセント。
海老、椎茸、うずら、豚肉、白菜、キャベツ、タマネギ、ニンジン、ネギ、キクラゲ。
炒めて、一体化。
あったか、美味しい。