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「『ツキノワグマの中華そば 塩+熊脂の味噌漬おにぎり』」@キッチンきらくの写真『ツキノワグマの中華そば 塩+熊脂の味噌漬おにぎり(¥3600+400)』...

てゆか絶対に無理だと思ってたがタイミングが良かったのか販売初日にゲット♪..(笑)

てか昨年の味噌verも確かに絶品だったがコレゎ昨年の更に上を行く美味しさ♪ 思ってた以上に変態でゎない定石のスープに柔らかシナヤカ食感の稲中麺ゎ安定の味わい♪

んでコレにトッピされる熊の肉&脂身に加え『三関の芹』ゎ思ってた以上にタップリで十分な食べ応え♪...何気に¥3600とゆ通常のラーメンでゎほぼ見掛けない驚愕の値段に躊躇するが、ココまでの味に仕上げる時間と手間を考えたら漏れ的にゎ全然惜しくない♪

んで『熊脂の味噌漬おにぎり』ゎ知っている味なので半分だけそのまま食べて、もぅ半分ゎ漏れ的発想で残り汁に投入し雑炊風にして汁完♪

相変わらず阪田店主の丁寧でしっかりとした味創りにゎ頭が下がる思いですぅ...m(_ _;)m

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