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「ラーメン(950円)」@博多一双 新横浜ラーメン博物館店の写真ラーメン(950円)バリカタ
スープは、泡系でしっかりとした濃度。カエシというか、塩味もやや強め。
麺は、博多スタンダード。バリカタコール良好。
具は、海苔・小ねぎ・チャーシュー2枚。卓上に辛子高菜設置は嬉しい。
こちらは1年ぶり、2回目の訪問でした。

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