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「ミニラーメン」@博多一双 新横浜ラーメン博物館店の写真前日分。1軒目がノーマルサイズで以外とズッシリきてしまったので、ここからはミニサイズになるでしょう。
カップラーメンで良く目にするが、食したことはない。

並んでいる時から豚骨臭が漂い、入店するとさらにオイニーは強めで期待が大きくなる。

麺は博多豚骨の極細に比べ少し太めで、すすりごたえはある。パツッとした食感は心地いい

スープはかなり泡だっていて、よく言うカプチーノであります。不思議ですね、クサくない。泡に秘密があるのかな?クリーミーで飲みやすいが、豚骨の旨味は十分に感じられ味わえる。丼底に骨粉がへばりついていた

東京ではなかなかないタイプで期待以上にウマかったね。大変ごちそうさまでした❗❗

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