ケーン
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コメント
ケーンさん、こんにちは。
二郎を一人で切り盛りしている店舗もあるんですねえ。二郎も色々だなあ。
＞食べるラー油
これは良いトッピングですね。唐辛子よりもダイレクトに辛味が楽しめそうです。
ぬこ＠横浜 | 2025年12月13日 09:35ぬこさん、おはようございます。
二郎はほんと店ごとに特色があって面白いですね。
このラー油も中々楽しめるアイテムでした。
ケーン | 2025年12月13日 09:50こんにちは！
キレキレスープにラー油は相性良さそうですね～
でも麺がかなりデロ(笑)なんですね。
eddie | 2025年12月13日 10:16ケーンさん、こんにちは
随分と言っていないですが最後の訪問の記憶ははっきりと残っています。
当初のデロ麺よりはだいぶ改善されたようですが、今でも他の店舗と比べるとデロですよね。
自分の最高のデロンギは三田本店でのプリンのような食感の麺でした。
危うく残しそうになった淡い記憶です。
ひゃる | 2025年12月13日 10:28大豚キメましたかーー
千住大橋はなんというか、通好みの二郎？てなオールドスタイルかつ攻め攻めな感じです。
ラー油で味変も、やはりケーンさんの通っぷり出てますよw
スージーのなのなQ | 2025年12月13日 11:45eddieさん、こんにちは。
麺はかなりデロですがモヤシはシャキシャキしているし、楽しいですよ😊
ケーン | 2025年12月13日 14:16ひゃるさん、こんにちは。
これでも改善された!?のですね。
本店でもプリンのような食感の場合もあるのですね😅
本店なら硬めコールしちゃいますね。
ケーン | 2025年12月13日 14:18スージーのなのなQさん、こんにちは。
私は通ではないですよ😅
でもこちらも私好みな一杯でしたよ。
ケーン | 2025年12月13日 14:21ケーンさん、こんにちは。そうです辣油☀️1回ぶっかけて食べてみたかったんですよね二郎に😁北千住にはあるんですね♪インプットしときます(^^)
のりっぺ | 2025年12月13日 15:13ケーンさん、こんばんは。
非乳化醤二郎でデロ麺なんて完璧じゃないですか。ラー油もいい役割果たしてくれそうです🎵一回しか行ってないですけどまた行きたくなりましたよ👍️
硬め濃いめ | 2025年12月13日 16:55のりっぺさん、こんにちは。
場所は千住大橋駅の改札出て徒歩数秒ですよ✋️
北千住、南千住からだと1kmちょいありますので20分くらいかかります。😅
ケーン | 2025年12月13日 16:55ケーンさん こんにちは
大豚流石ですｗ
醤二郎いいですねｗｗラー油もいい感じです！
( ≧∀≦)ノ
麺スタ | 2025年12月13日 17:57確かにワンオペは珍しいですね
ここは液状油が多かった記憶
大豚は食べ応えありそうです
RAMENOID | 2025年12月13日 19:20硬め濃いめさん、こんばんは。
ノゲジとカワジを足して2で割って+αした感じで楽しめました😁
ケーン | 2025年12月13日 19:58麺スタさん、こんばんは。
大豚でも他店よりは少なめなので最後まで楽しめました😊
ラー油はポイント高いです。
ケーン | 2025年12月13日 20:00RAMENOIDさん、こんばんは。
カエシがしっかりしていたので液体アブラはあまり気になりませんでした😅
ケーン | 2025年12月13日 20:03おはようございます。
千住はとにもかくにも営業時間のハードルが直系一高いので年1回程度の訪問頻度です。
でもここのオイリーショッパスープとデロ麺は本当に食べてて堪らないですね。
常連になると味玉サービスされることもあるらしいですが･･･近所に住みたかったです。
A.U | 2025年12月14日 07:08A.Uさん、おはようございます。
常連サービスですかw
店主さんは感じ良さそうなので少し納得です。
近所だと体型維持が大変になりますよ😅
ケーン | 2025年12月14日 09:30キレッキレの醤油良いですね！！
客先に向かう途中に攻めのニンニクは漢気ですね！！！
どーせ食べるなら遠慮しない方が良いですよね！！😆
ダイエットマン | 2025年12月14日 16:58ダイエットマンさん、こんばんは。
ノゲジに負けず劣らずでしたよ✋️
インフル流行でみんなマスクしていたので問題なしでした😷（笑）
ケーン | 2025年12月14日 19:30ケーンさん、こんばんは。
初訪問されたのですね。私も未だに訪問できていません。なかなか方向的に難しい場所にあるのも一因です。
野菜の盛りが良いですね。あぶらとの野菜も最高ですね。ラー油もお気に召されたようですね。
物腰柔らかい店主さんなら安心して食べられますね。
麵活お疲れ様でした。
いぜず | 2025年12月15日 00:18いぜずさん、おはようございます。
やはり場所と営業時間的にハードル高いですよね。
でも未訪店の二郎は雰囲気も含め楽しめますよ😊
ケーン | 2025年12月15日 08:07二郎でワンオペっ手聞いた事ないですね😳
物腰柔らかいのは味含めて良い事です✨
川崎のタッツー | 2025年12月15日 12:11こちらは、小岩店、一之江店で同時期に助手として活躍されていた方が独立したお店です。
手際の良さが有名で、当時はリリー・フランキーみたいな髭が特徴的だったため、リリーさんと言うあだ名が公然と付けられていましたｗ
量が余りないので、大でも余裕ですよね。初めての二郎！と言う人を連れて行くのに最適な一軒と思います。
Dr.KOTO | 2025年12月15日 16:11タッツーさん、こんばんは。
所見の方にも優しいかと😊
完全ロット制でないのもいいですね。
ケーン | 2025年12月15日 22:11Dr.KOTOさん、こんばんは。
リリーさんですかw
しかも顔ではなく髪型!?（笑）
大でも少ないというコメントをよく見かけますが、ヤサイもタップリで結構キツかったですよ。
歳のせいかもしれませんが😅
ケーン | 2025年12月15日 22:22
久々に客先訪問で午前中時間に余裕が♪
三田総本山は時間が読めないので諦めて未訪のこちらへようやく訪問。
最寄りは千住大橋だがJR1本の方が交通費が安くつくので敢えて北千住より歩いて目指す。
帰りは南千住利用。
在宅が増えたので丁度よい運動かと🚶➡️
こちらは10時半オープンなので今はセカンドロット調理中かな。
食券は先買い。
大(950)大豚(1200)なのでどちらにするか悩んだが昼間営業のみでハードルが高くまた来れる気がしないのでせっかくなので大豚をチョイス。
10分程で学生グループが出てきたので空いた席へ。
店主1名!?での接客。
そう言えば直系でスタッフ1名は初かも。
まあ、食洗機も使っているし、席数8でロット4なら十分かな。
それにしても店主さんは物腰柔らかそう方ですね。
好感が持てます。
10分ほどでコールで全マシと直系では珍しいラー油があったのでそれも勿論お願いした。
赤黒い食べるラー油は見た目も良くて食欲そそる🤤
そう言えばこちらもレンゲないんだった。
まずはラー油をスープに浸からないように避けてからアブラドレッシングでシャキシャキヤサイを半分ほど頂く。
そこからの丼ぶり持ち上げてスープを頂く。
お〜、ノゲジにも、負けず劣らずなキレッキレの醤二郎♪
これはいいですねぇ✨
そして麺は噂通りのデロ麺。
カワジよりデロっているかも。
でも二郎で食べるデロ麺は以外と好き。
豚は厚みはあるが味付け少し濃いめで小さめなやつが端豚含め4枚。もう1枚ぐらいほしいなぁ。
麺が半分ほどになったところでラー油とニンニクをスープに一気に混ぜ込み味変タイム♪
この味変は好き。
ラー油ダブル出来るならかましたい。
ヤサイタップリで麺量も400gはありそうだったので思っていた以上に腹パンになった。
レンゲはないので最後にスープを少し飲んで完食。
堪能した。
帰る頃には外待ち10人ほどの並びでした。