狼煙本店
坦々まぜそば 狼麺ver

昨日、ゲンニキがふと漏らした
「これ、担々でも美味しいかも」
その一言が頭から離れず、気づけば足は狼煙本店へ。

前回、狼麺を食べた時の衝撃。
あの震える美味さがまだ身体に残っている状態での再訪。
正直、期待値はかなり高かった。

……それでも、余裕で超えてきました。

担々の濃厚で力強い味わいを、
ワシッとした無骨な狼麺が真正面から受け止める。
どちらかが勝つのではなく、
両方が主役として成立している完成度。

噛むたびに小麦が主張し、
その隙間を埋めるように担々のコクと旨みが押し寄せる。
一口ごとに「うわ…」「マジか…」と心の中で声が漏れる。

これはもう、
美味しいとか合うとか、そういう次元じゃない。
記憶に残る一杯。

ゲンさんの一言がなければ辿り着けなかった組み合わせ。
この体験ができたこと自体に、素直に感謝しかありません。

食べ終わった瞬間、もう思ってました。
また食べたい。
いや、すぐ食べたい。

今日も GSSDT🙏

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