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「チャーシューメン  メンマ抜き」@手打ちらーめん ふく屋食堂の写真25.12.13 11:05分訪問。

訪問しようとしていた店が臨時休業だったので
周辺の此方へ来てみた。
大通りからほんのちょい入った所にいい感じのお店がある。
店前に車を停めて店内へ。
店内もレトロな感じで良いですね。
テーブル席に案内されてメニューがカウンター上の壁にあるので標題を注文しました。
老夫婦二人で切り盛りしてます。
5分少々で着丼です。
まずスープから頂きます。
さっぱりした醤油に胡椒が入ってていい感じに旨いです。
麺は手打ちで平打ち麺のピロピロ麺ですがツルシコで喉越し良く旨いです。
チャーシューはロースでしっかりした食感と脂身が甘いです。
ネギとワカメが乗ってて全体的にあっさりしててとても良かったです。

ごちそうさまでした。

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