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禿さんに訪問しました😊牛脂か背脂で悩みましたが…後者を選択。店主さんのイラストの作品を鑑賞しながら待機。で、着丼です。スープはまったりとしたコク深い味わいで背脂が影響していると思います。ただ、ノーマルの醤油を食べてから月日が経っているので違いは分かりませんが…。連食すればいいのかな😅麺は言わずもがな、極太ウェーブモチモチ麺。この麺が目当ての様な物。チャーシューも美味しいのだがメンマも美味しんだよな😊燕三条ラーメン系ではない事は確か。これはこれで上手くまとまっている感じがしました。ご馳走様でした😋
ゆう。
よっしーＲ
LIE LIE LIE
ゆう。
海山 湯二郎
牛脂か背脂で悩みましたが…後者を選択。
店主さんのイラストの作品を鑑賞しながら待機。
で、着丼です。
スープはまったりとしたコク深い味わいで背脂が影響していると思います。
ただ、ノーマルの醤油を食べてから月日が経っているので違いは分かりませんが…。連食すればいいのかな😅
麺は言わずもがな、極太ウェーブモチモチ麺。
この麺が目当ての様な物。
チャーシューも美味しいのだがメンマも美味しんだよな😊
燕三条ラーメン系ではない事は確か。
これはこれで上手くまとまっている感じがしました。
ご馳走様でした😋