12月7日14時「ガチ家」に行って参りました！！

Googleの評価が高いので期待したのですが、、、

並びはなしですが、カウンターはほぼ満席。

注文は、濃厚醤油ラーメン900円、大盛り100円です。
麺固めでお願いしています。

麺は、四ノ宮商店です。
スープを炊いてなくて、鍋にスープを移して温めてます。
なので、着丼までに時間がかかります。注文から10分弱。
調べたところ、町田商店系のフランチャイズではないかと想定します。

着丼です。
スープが白っぽい。
鶏油っぽいのが異常に目立つ。

では、スープをいただきます。。。

んっ、、これははじめての味。
スープは、さっぱり。
味は、家系の味ではない。
カエシが独特。。
油の味？
残念です。

麺は、中太平打ち系で、家系を感じます。

うずらは、資本系って感じだね。
チャーシューは、豚バラ。
センターで作っている感じ。
ノリが、スープに溶けてしまうタイプ。
ほうれん草は、普通かな。

うーーん、家系を知っている方は、厳しいかな。。

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ご馳走様でした。