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「ユッケジャンラーメン 899円」@黒毛和牛と銀シャリ 肉の匠の写真R7.12.13(土)13:00 ランチタイムに弘前に昨年オープンした新しい焼肉屋さんへ。ハッピーアワーでなんと生ビール199円、サワー類99円だったので、まずはビールで乾杯。食べ物は、黒毛和牛ハラミ、黒毛和牛レアステーキユッケ風、、黒毛和牛薄切りカルビ、モヤシナムルをオーダーです。

黒毛和牛レアステーキユッケ風は生の柔らかい肉に濃厚な黄身が絡み、おつまみにピッタリ。焼肉はハラミから。柔らかくジューシーな脂身のバランスのよいハラミは絶品。薄切りカルビは焼くと火が全力で燃え上がります。脂が多い証拠で、脂好きの私にはたまらないです。

続いて、上タン、黒毛和牛ハラミのユッケ、赤身ハラミを追加。上タンは肉厚で旨味がしっかりのあり、赤身ハラミは黒毛和牛ハラミより脂身が少なく、味は和牛ハラミよりは落ちますが、たくさん食べたいときにオススメ。肉の写真は料理写真にUPしておきました。

最後にユッケジャンラーメンをオーダー。スープはしっかりと辛さのある旨辛スープ。ベースのスープの旨味はそこまで強くないですが、色んな部位の肉が入っており、その肉からの旨味が合わさり不足感はなし。さらに自分で焼いたカルビも投入することで、牛の脂が溶け出し、コクがUP。麺はインスタントの麺かな?具は複数部位の肉、もやし、ネギ、玉子。どの具材も相性よく、スープもほぼ完飲。

上質な肉をお洒落なお店で食べることができて大満足。〆のユッケジャンラーメンも美味しかったです。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

どもです。
焼肉だけど良い店が出来ましたよね。
ユッケジャン大好きです。

こんにちは
焼肉屋さんやだけに
ユッケジャンのは間違いないでしょう!
テグタンスープよりユッケジャンスープ派です!
カルビと一緒にだとより一層のですね

キング | 2025年12月18日 12:30

こんにちは(^-^)
初レポお疲れさまです~♪

ビール199円!サワー99円!
potiさんならいくらでも飲めちゃいません?(^▽^;)
お料理写真見ても惹かれちゃうものばかり~♪

みーこ | 2025年12月18日 12:35

こんにちは〜
なんか良さげな焼肉屋さんですね。
冷麺じゃなくてラーメンがあるのもナイス👍

NORTH | 2025年12月18日 13:06

こんにちは~
肉祭りですね~
旨い肉を喰うとテンション上がりますよね~
ユッケジャンもそそられます。

らーめんじじぃ | 2025年12月18日 13:29

こんにちはです

焼肉屋さんですからね。
ラーメンは脇役ですよね。
生ビール199円にサワー99円はメチャメチャ安いです。
度数も高くないと思いますから余り酔わなそうですしたくさん飲めそうですね。
そしてトイレにも多く入りそうですw

黄門チャマ | 2025年12月18日 14:03

Potiさん、
なるほど焼肉屋ならではのラーメンですね。
銀シャリと合わせるのもよさそうですね。

まなけん | 2025年12月18日 15:03

ハッピーアワー、安過ぎますよ
今、サイゼで400円の生を2杯飲んできたところです(笑)
肉好きなのに、辛いの怖くて焼肉屋も行けない私です

RAMENOID | 2025年12月18日 15:10

こんばんは!
焼き肉屋のハッピーアワーとは最高ですね!
最近は居酒屋チェーンの新時代で安いビールばかり飲んでいます。
焼き肉の〆のユッケジャンラーメンもナイスです。

麺’s | 2025年12月18日 16:53

こんにちは!
見た目から焼肉屋さんのラーメン!ですね~
ハッピーアワー!!超お得ですね。

eddie | 2025年12月18日 18:48

焼き肉屋の〆のラーメンって食べた事ないんですよね🤔

川崎のタッツー | 2025年12月18日 21:35

こんばんはぁ~♪
今日、家でユッケジャン食べたいねって話していたところです。
年取ると焼肉も量が食べられなくなってあまり行かなくなりました😅

mocopapa | 2025年12月18日 22:30

こんばんは。
かなり辛そうに見えますが大丈夫でしたか。
麺はひょっとして辛ラーメンの麺かな。

kamepi- | 2025年12月18日 23:36

こんにちは。

焼肉堪能されましたね。
〆は冷麺でなくラーメンにするところがラオタの証拠です。

glucose | 2025年12月19日 08:55

料理写真の肉達に垂涎デス笑

おゆ | 2025年12月19日 09:56