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「しょうゆラーメン 900円」@食事処だまこ庵の写真R7.12.14(日)11:20 この日は五城目までプチドライブ。道の駅五城目に併設されたレストランでランチです。しょうゆラーメンと五城目名物の「だまこ鍋」をオーダーし、妻子とシェアでいただきます。

スープは比内地鶏を使用したあっさり醤油清湯。あっさりとしてますが、比内地鶏の旨味が出ており不足感はなく、油は控えめ。麺は細めのストレート麺でスープと相性よく、麺の半分は我が子の胃袋へ。

具は、チャーシュー、メンマ、かまぼこ、わかめ、ネギ。チャーシューは柔らかく、その他の具材は特筆すべき点はないですが、どれもスープとよく合ってます。

だまこ鍋は比内地鶏に、ごぼうやネギなどの野菜、だまこと呼ばれる米を潰して丸めたきりたんぽみたいなものを合わせた鍋料理で比内地鶏はモツも使われており、様々な食感の肉を楽しめます。スープには旨味が溶け出しており、そのスープを吸っただまこが絶品でした。

比内地鶏を使用した五城目名物だまこ鍋とラーメンに満足。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんにちは
こういう名物も食べつつ
ラーメンが食べれるのが良いですよね!
家族で出かけたからこその楽しみ方だと思います!

キング | 2025年12月19日 14:13

こんにちは〜
ワカメトッピングナイスです。
お子ちゃま食欲旺盛ですね😁

NORTH | 2025年12月19日 15:20

こんにちは~
だまこ気になりますね~
きりたんぽもずいぶん食べてません。。。
あのねっちょり感が何とも言えないんですよね~

らーめんじじぃ | 2025年12月19日 15:46

どもです。
私の友人に五城目町親善大使の方がいます。
身体大きいです。

こんにちはです。

シンプルな中華そば的な見た目で美味しそうです!!
個人的には初耳の「だまこ鍋」の味わいが気になりますね~

甚平 | 2025年12月19日 16:49

こんばんは(^-^)

五城目ってどこだっけ...?って思ったら八郎潟のお隣だったのですね~。
...って秋田道南下してきたはずなのに記憶に残ってなかった(^▽^;)
比内地鶏をしっかりと味わえる清湯、だまご鍋と共にその地を代表する美味しさなんですね♪

みーこ | 2025年12月19日 21:24

あれ?玉子入ってないラーメン?と思ったら、だまこ庵さんなんですね(笑)
potiファミリーにはいつも癒されてます

RAMENOID | 2025年12月20日 05:22

おはようございます^^
だまこ鍋 懐かしいです。秋田に住んでいた時期があるので。
秋田にいるとみんな自宅できりたんぽ焼くんですよ。
杉の木の棒に巻き付けて。
きりたんぽ鍋、今年も家でやりますよ。
五城目にも友達いました(*^-^*)

mocopapa | 2025年12月20日 06:09

おはようです

道の駅で五城名物ですか。
米を潰して丸めているからだまごって言うのですか。
きりたんぽは細長いですからね。
お腹に入れば同じですけどね。
しかし道の駅はお土産も買えるしご飯も食べれて便利ですよね。

黄門チャマ | 2025年12月20日 06:26

料理写真のたまご鍋も見ました。
たまごのピックアップも見たかったなー笑

↑モコさん、さすがにご存知のようで。

おゆ | 2025年12月20日 08:15

ご家族で秋田にドライブとはいいですね
いかにもレストランチックな醤油はシンプルですが
その分お子さんもいっぱい食べれたようで何よりです😁

右京 | 2025年12月20日 08:17

おはようございます。
家族で秋田にプチドライブいいですね。
だまご鍋は初見です。きりたんぽにモツも入っているみたいで美味しそうです。
お子様もラーメン好きになりそうですね。

麺’s | 2025年12月20日 08:56

Potiさん、
シンプルなラーメンですねえ~。
店名にもなっている「だまこ鍋」が気になります。

まなけん | 2025年12月20日 09:03

こんにちは。

ラーメンはラオタ向きって感じはなさそうですね。
だまこ鍋の方が気になります。

glucose | 2025年12月20日 09:57

こんにちは^^

おっと、先月秋田道が不通でこの道で北秋田に抜けたんですよねー
最初たまご鍋だと思ってましたがだまこ?
画像検索したら、きりたんぽを丸めた感じですね、
ホルモン入っててメッチャ美味しそう。

としくん | 2025年12月20日 11:44

こんにちわ~

素朴な感じがイイですね~。
こういうかまぼこを見ると、なんかホッとしちゃいますw

たく☆ | 2025年12月20日 16:13

かまぼことワカメってなんか落ち着きますね☺️
比内地鶏の出しは秋田県ならではですね✨

川崎のタッツー | 2025年12月21日 19:04