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「かれつけ並200g¥750」@狼煙 〜NOROSHI〜の写真かれつけ並200g¥750を頂きました。
中途半端な時間ですが、常に2~3人の待ちが出来ています。
しばらくして着丼です。
麺は、概ねストレートの太麺。
モチモチ感が強く、しっかりとコシもあります。
噛み込むと、甘味が広がる美味しい麺です。
量が少ないのが非常に残念です。
つけ汁は、豚骨魚介系がベースのカレー。
超高濃度なトロリとしたものです。
茶色く濁ったつけ汁の表面には、軽く黄色い液体が
混ざっているようです。
辛味の効いたスパイシーなカレーがガツンと来ますが、
動物系の甘味に支えられていて非常に美味しいです。
ルー系とは少し違いますが、それに引けを取らないカレーの主役感です。
具の類は、崩しチャーシュー・メンマ・刻みネギという面々。
ありきたりの面子ですが、量が少なく少々寂しいものでした。
トータルすると、つけ汁・麺の味はオッケーですが、全体的にボリュームが無くCPは悪い感じがしました。

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