Item: 中華そば うゑ田
Rating: 100
Author: チャーミー

100点

JR西立川駅最寄りの新店舗。
新店開拓で初来訪しました！

甘味のある醤油スープにじわっと感じる生姜の風味が美味しいですね～♪
麺は低加水の平打ちストレートで、スープを良く拾ってくれます。

夜は看板が変わって『背脂煮干』になるようですが、ワシの活動時間はもっぱらお昼なので、願わくば全時間帯で2枚看板として欲しいトコロですな。

ご馳走サマでした☆