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「濃厚巨豚北極(辛3倍)」@蒙古タンメン 中本 大宮店の写真土曜日14時過ぎに到着。待ち1組のためすぐに座ることが出来た。

今回は、限定の濃厚巨豚北極(辛3倍)をオーダー。
まず驚いたのは、思っていた以上に野菜が多いこと。見た目のインパクトだけでなく、シャキッとした野菜がたっぷり入っていて、激辛メニューながらバランスの良さを感じます。
スープは名前の通り濃度がかなり高く、ドロッとした口当たり。北極の強烈な辛さの中に、豚の旨味とコクがガツンと詰まっていて、これは正直めちゃめちゃ美味しい。辛さ3倍でもただ辛いだけではなく、しっかり「旨辛」として成立しています。
巨豚の名に恥じないボリューム感もあり、食べ応えは抜群。それでもスープの完成度が高いので、箸が止まらず最後まで一気に食べ切ってしまいました。
二郎系中本!みたいなこのラーメン最高です!

中本は限定麺も全部旨いっ!!

ありがとうございました!!


※自分好みの味だけで採点しております。
店内設備や店員さんの対応などは含みません。
95点以上➡神レベル
90点以上➡リピートする
85点以上➡旨い
80点以上➡普通。
みたいな基準値です。

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