中華そばまるや食堂（中華そば（こってり））
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2025年12月オープン
「王道家@柏」を系譜とする「との丸家@松飛台」のセカンドブランドとなりこちらは家系でなくノス系中華コンセプト
"株式会社トノマル"の事業所の土地に併設された簡易的な作りの店舗といった印象
麺メニューは中華そば（あっさり・こってり）の他トッピング類のため中華そばこってりを注文

なみなみのスープ表面には大小細かな固形背脂が浮いており受皿には背脂が溢れ丼には脂が纏うなどかなりの量が入っている
出汁はサラッとした豚清湯で強めの旨味と塩ダレによるスッキリ感に加えて背脂のマイルドさがバランスよく組み合わさっていてクセになる味わい
ノステイストの豚出汁ではあるが印象としては"ちゃん系"ではなく「田中そば店@六町」や「玉バラそば屋@川崎」を意識した作りとなっており卓上の"唐華"的な自家製唐辛子は辛味と胡麻油の風味がマイルドスープに強い刺激が加わって良い味変効果を発揮する

麺は中太平打ストレートでかなり柔やわの茹で加減でムニムニとした食感

チャーシューは薄切り豚バラロールが4枚でトロトロの煮加減のものに黒く濃い目に炊かれたメンマと多めの青ネギなどこのあたりも既視感があるトッピング