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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【支那そばいろいろ】＊店本日は銚子を目指す。道中にあるコチラ『支那そば へいきち 二代目』さんへお邪魔してみた。「支那そば」に反応したのは言うまでもない。表記をお願いし、カウンターへ座る。高菜がサービスされていたので軽くいただきながら待つ。＊丼煮豚、穂先マンメ、薬味ネギが薄褐色のスープに載って到着だ。＊スープ鶏ガラ•野菜・調味料の奇を衒わないスープにわずかに胡椒の風味を感じる。やや甘めのカエシダレが合わされ、脳内の「支那そば」とはやや乖離していく。全く個人的な問題だ。＊麺「普通麺」と称される中細麺、細麺はもっと細いのだろう。どうせならそちらにしておけば良かったか。スープの持ち上げは秀逸、文句なしだ。＊具材煮豚はトロホロまで煮込まれ、３枚ほど存在。穂先マンメは柔らかく仕上げられていた。＊総評接客が非常に良好なお店だ。お見送りまでしていただき恐縮なのでＲ。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
村八分
ぽん太郎
高く実る
もんど
ラーカスへた
【支那そばいろいろ】
＊店
本日は銚子を目指す。
道中にあるコチラ『支那そば へいきち 二代目』さんへお邪魔してみた。
「支那そば」に反応したのは言うまでもない。
表記をお願いし、カウンターへ座る。
高菜がサービスされていたので軽くいただきながら待つ。
＊丼
煮豚、穂先マンメ、薬味ネギが薄褐色のスープに載って到着だ。
＊スープ
鶏ガラ•野菜・調味料の奇を衒わないスープにわずかに胡椒の風味を感じる。
やや甘めのカエシダレが合わされ、脳内の「支那そば」とはやや乖離していく。
全く個人的な問題だ。
＊麺
「普通麺」と称される中細麺、細麺はもっと細いのだろう。
どうせならそちらにしておけば良かったか。
スープの持ち上げは秀逸、文句なしだ。
＊具材
煮豚はトロホロまで煮込まれ、３枚ほど存在。
穂先マンメは柔らかく仕上げられていた。
＊総評
接客が非常に良好なお店だ。
お見送りまでしていただき恐縮なのでＲ。
ごちそうさまなわけだが