価格高騰になってから食べてきたけど若干の値上げで前と変わらずのボリュームでした！

先ずは、着丼時の薫りが香ばしくて醤油ダレの風味も食欲をそそらされました。
まず感動したのは、その熱々でとろみのある餡です。一口運ぶごとに、口いっぱいに広がる香ばしい風味と、じんわりとした温かさがたまりません。これぞまさに中華料理の醍醐味！といったプロの技を感じました。

具材も彩り豊かで、食べ応え満点👍👍
白菜メインで人参・豚バラ・海老・木耳・青菜がしっかり炒められていてシャキシャキの野菜、豚肉などが惜しみなく使われていて、それぞれの素材の旨味が餡に溶け込み、深いコクを生み出しています。
八宝菜とは違う食材と餡の味です！！！😋

特筆すべきは、香ばしく揚げ焼きにされた中華麺です。表面はカリッとした香ばしい食感。このカリカリ部分がアクセントとなり、食べるのが一層楽しくなります。

一方で、餡と絡むことで少し柔らかくなった麺は、もちもちとした食感に変化し、一口ごとに異なる食感が楽しめるのも嬉しい驚きでした。大盛にしたのですが、最後まで飽きることなく、あっという間に完食してしまいました。

ご馳走様でした