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「冷やし味噌」@蒙古タンメン 中本 目黒店の写真2009年8月12日
本店に続いて中本に。
相変わらずの真っ赤なつけ汁。旨味と辛味がストレートに感じる事ができる。本店で感じたマイルドさは、やはり野菜のせいか?
シコシコと歯応えのある麺も、いつもの強さがあり、つけ汁との相性が抜群。

うまい。
値段があがったり、量が少なくなったと感じる面もあるが、味は好みだ。

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