@オーダー
・濃厚石焼つけ麺 中盛(300g)
　　※並盛(200)大盛(400)無料
@並び…平日 11:05 先客0 後客3人
@注文方法…食券
@待ち時間…着席まで0分 着麺まで14分
@卓上アイテム… にぼし酢、りんご酢、ニンニク酢、おろしニンニク、ラー油、拉麺胡椒

「石焼」が気になっていた店に訪問　店主さんと新人らしき東南アジア系スタッフの男性2人オペ

つけ汁の「石焼」か…
チャーシューが石焼で出てきたら…とか勝手に想像を膨らませていたけど。。😅
でも熱々の石鍋に入ったつけ汁は滾ってる！　この様なスタイルは久し振り　湯気も凄い👍　

麺はキンキンに冷やされた太麺多加水ストレート　タピオカ粉も入っている様でコシが強いっていうかちょい硬過ぎ

魚粉が浮いたつけ汁は濃厚な豚骨ベースに魚粉を効かせた感じ　かなり甘さを感じる

豚バラロールチャーシューは熱々つけ汁に沈めて育てればトロトロに育つ

なんで…？何故に海苔は揉み切りしてあるん？　しかも少なすぎる！　つけ麺は海苔が楽しみなので残念すぎる　メンマはゴリゴリタイプでちょい硬

食べ始めのテンションが嘘の様に割りスープは温度低め

最後は暖まりたかった

ご馳走様

味噌つけ麺とか油そばもあるみたい
寒いと味噌が気になるね…