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「ラーメン」@横浜家系ラーメン 壱角家 日吉店の写真武蔵家さんが並んでいたため予定変更し訪問。昼前も空きがありそのまま着席できました。

スープはクリーミー、塩味は控えめで万人受けしそうな感じ。
麺は家系ラーメンっぽい中太ですが、柔らかいのかコシが弱め。
チャーシューは薄いですが脂身は多め。

たまねぎやニンニクで味変がおすすめです。

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