勿論存在は知ってましたが、もう新たな町おこしとかよいでしょ？
餃子と飲み屋で十分かましてるんだし、とかとか、自分的にはゆかりが深い街なので
このちょい大振りなスイングは見逃していたとこでした
でも、そうですか、こちらでも提供されてるんだ。でもわざわざ、ですよねやはりw

スージーのなのなQ | 2026年1月3日 10:17

おはようございます！
地元の名を冠するメニューは、市とかの自治体で『これが◯◯』とガイドラインを設けて欲しいですよね。ボルガライスみたいな。
とすれば色んな店舗でオリジナリティ出してくれても、ココはこう、アソコはこう、みたいな違いを楽しめるんですけど。各々が名前だけ付けて出してても、地元民にしか流行らないですよね。
あと辣油はやはり自家製に限りますね、いろんなお店の個性が光ります♪
我が家にもオリジナル配合があります(笑)

雨垂 伊砂 | 2026年1月3日 11:18

こんにちは。
町をあげてタンタンメンを広めるならいいですけどね😅
せめてジンジャーヌードル式ならありだと思いますが誤解を招きそうですね。

ケーン | 2026年1月3日 11:46

どもです。、
ここの店主はその昔MANNISHで麺係りしてましたね
今はポイントカード別々なんですよね。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2026年1月3日 12:03

亀戸式タンタンメン？しかも麺ですらないとな？
⋯すいません、素直に食ってみたいス⋯。どんなもんだか😄💦

あたと_13号 | 2026年1月3日 13:33

こんちわ。
何はともあれ、こちらの亀戸式タンタンメン、鶏胸挽肉を除けば合格点だったんですよね(⌒∇⌒)

すてぞー | 2026年1月3日 15:24

こんにちは。

アンチテーゼのある企画でも点数はブレないところはサスガだと思います。
かめしげの亀戸タンタンメンもマトモな方でした＾＾

今年もよろしくお願いします m(_ _)m

pvs aka duff | 2026年1月3日 16:15

こんにちは。

たっぷり振りかけているのは胡麻?。
他にも花椒などの香辛料も振りかけられている?と推察しました。

glucose | 2026年1月3日 17:21

二つ上のお方のコメも鑑みると、
複数の店舗で亀戸式タンタンを期間限定で？

売りの生姜とのバランスが難しそうですが、
ひとまず及第のようですね。

おゆ | 2026年1月4日 07:12

明けましておめでとうございます
町おこしで亀戸タンタンをやってることにこのレポで知りましたw
麺とスープに満足度高かっただけに
鶏挽肉の味付けの薄さは残念でした
また今年もこちら行きますよ

右京 | 2026年1月4日 08:00

相変わらずコメント欄の文字数制限が1,000文字から500文字くらいに落ちてる気がしますので、纏めてコメント返しは分割して貼ります。いつこれ改善されるとやろ。
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亀戸式タンタンメン。
何が亀戸式なのか？と言うと、ルールは無いそうです。カタカナ表記やけんお察しですよね。勝浦タンタンメンのように、辣油使ってればOKと言う説も耳にした事があります。

Dr.KOTO | 2026年1月4日 18:10

最近では、飲み屋などで亀戸式タンタンスープとか、意味不明な派生も見受けられます。こういう町ぐるみで何かを行うなら、定義付けは絶対に必要なんですよ。今の状況は、完全に無法状態です。正直何も面白くないし、亀戸らしさもゼロ。
それもそのはず、元々は超ごってり麺ごっつが単独で始めたものに、他店が悪ノリで乗っかって、その輪が広がったのが経緯。期間限定ではありません。町興しでもありません。やけん、もうこれ以上増えて欲しくないですね。ホント。

Dr.KOTO | 2026年1月4日 18:10

閑話休題、とて、実力店はそんな悪ふざけでも、しっかりした商品を作ってくれていました。辣油の香りが素晴らしく、ごっつのノリとは明らかに一線を画した、プロの料理がここにはあります。
どうしてこの莫迦みたいなムーヴメントに、このお店が参画したのか…不思議でなりません。

Dr.KOTO | 2026年1月4日 18:10

Hola!
亀戸式！って耳にしたことがあり、担々麺好きなので気になっていました　バランスも良く旨そうですね！
亀戸式の定義は何でしょうかね？？　

KOTOさん
明けましておめでとうございます
KOTOさんからのコメントはいつも、すごく楽しみでいます　ありがとうございます
本年も変わらず宜しくお願いします❗️

⚽️チェケ☠️♏️ | 2026年1月5日 15:50

Dr.KOTOさん、おはようございます。
亀戸ジンジャーさんも提供されてるんですね。
駅前のかめしげさんだけかと思ってましたが、ごっつさんが発祥なんですね。
八王子みたくやれば良いのに、まとまりが悪そう…。(^_^;)

グロ | 2026年1月6日 06:15

亀戸式、このまま広がると、定義なき謎の味として無秩序に拍車が係る事は間違いない状況…ｗ
それでいて「亀戸のソウルフード」とか書いてある幟まで存在してますので、本当に困ったものです。

Dr.KOTO | 2026年1月6日 06:21

こんばんは〜
独創的な坦々ですね〜
生姜に激熱辣油層が惹かれるかもです。
鶏むね勿体ないですね。

らーめんじじぃ | 2026年1月7日 22:25

亀戸式タンタンメン、我が道を行く風な画像ですね。もう色合いもさる事ながら麺には見えません💦。しかしながら唯一無二的な味なんでしょうね。残念な鶏胸挽肉込みで味わってみたくなりました。

脂漏性皮膚炎 | 2026年1月8日 06:27

多分、タンタンメン（担々麺）を意識して、挽肉を…と言うアイディアだと思うんですが、ご主人の発想や技術から考えると、今の挽肉は他のエレメントと完成度が違い過ぎていて、オーパーツ的な印象すら抱いてしまいました。
辣油に合うような味付けそぼろにするとか、諸々打つ手はあると思いますが。何でだろ。

Dr.KOTO | 2026年1月8日 15:50